고대 이집트의 파라오가 즐겨 먹었다는 히비스커스는 멕시코와 카리브해, 라틴아메리카, 이탈리아, 태국 등 다양한 나라에서 사랑받고있다. 밝은 축제와 어울리는 붉은 루비색 덕분에 히비스커스차는 파나마와 카리브해 일부 지역의 크리스마스 시즌에 특히 사랑받고 있다. 차 뿐만 아니라 젤리, 샐러드, 아이스크림, 칵테일, 타코 등 다양하게 활용할 수 있다.