간편하게 만드는 아침 식사고, 건강하게 즐기는 브런치로 딱 좋은 연어 아보카도 샌드위치입니다.
# HOW TO COOK
1. 냄비에 물, 식초, 소금을 넣어주세요.
2. 물이 끓으면 물을 한 방향으로 저은 후에 달걀을 넣어 2-3분 정도 익혀주세요.
3. 수란을 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
4. 팬을 달궈 곡물빵을 노릇하게 구워주세요.
5. 아보카도는 반으로 가른 후 씨를 빼고 껍질을 벗겨 슬라이스 해줍니다.
6. 빵 위에 크림치즈를 바른 후 아보카도를 올려주세요.
7. 그 위에 연어를 예쁘게 얹어줍니다.(추가로 적양파를 다져서 올려도 좋아요)
8. 수란을 얹은 후 갈릭솔트, 크러쉬드 레드페퍼, 파슬리후레이크를 뿌려주세요.
( 느끼함을 잡기 위해 크러쉬드 레드페퍼는 좀 더 많이 뿌려주세요 )
9. 마지막으로 후춧가루를 뿌려주면 완성입니다.
10. 위에 레몬즙을 뿌려 더 상큼하게 즐겨보세요.